تقديم البطاطس المقلية بدون زيت هو خيار صحي يمكن أن يكون بديل ممتازا للبطاطس المقلية التقليدية. هذا الطبق اللذيذ والشهي الذي يفضله العديد من الأشخاص يمكن تحضيره دون استخدام الزيت، مما يقلل من السعرات الحرارية والدهون الضارة بصحتك، ويسهم في الحفاظ على صحة جسمك والوقاية من الأمراض الشائعة.

كيفية تحمير البطاطس بدون زيت

الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير البطاطس المقلية بدون زيت هي تحميرها في الفرن. يتم تقطيع البطاطس إلى شرائح أو أصابع ثم يتم وضعها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز، يتم خبز البطاطس في الفرن على درجات حرارة تتراوح بين 180 و 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة تقريبًا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

نصائح للحصول على بطاطس مقرمشة بدون زيت

لتحضير البطاطس المقلية بدون زيت في الفرن، يمكنك اتباع هذه الخطوات:

المكونات:

• 2 كيلوغرام من البطاطس.
• ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

الخطوات:

1. اغسل البطاطس جيدًا وقشرها.

2. قطع البطاطس إلى شرائح أو أصابع حسب رغبتك.

3. ضع البطاطس في وعاء كبير وأضف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

4. قلب البطاطس جيدًا حتى تتغلف بالتوابل.

5. قم بترتيب البطاطس المتبلة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.

6. سخن الفرن على 180 درجة مئوية.

7. ضع الصينية في الفرن واخبز البطاطس لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.