الموز من الذ الفواكه التي نفضل تناولها طوال الوقت، حيث يعشقها الصغار والكبار بسبب طعمه المميز ونكهته الرائعة، كما أنه يحتوي على عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن مهمة لجسم الإنسان، وبه فيتامين سي وفيتامين بي 6 ،كما أنه يحتوي على عنصر البوتاسيوم والمغنيسيوم المهم لجسم الإنسان، ومصدر غني بالألياف الغذائية، وينصح به الأطباء في حاله الإمساك، فسوف نتعرف على طريقة تخزين الموز لفترة طويلة دون أن يسود أو يتلف.
الطريقة الصحيحة لتخزين الموز
عليك اتباع هذه النصائح عند تخزين الموز لفترة طويلة وهي كالاتي:
- اختيار الموز الذى تكون قشرته صفراء اللون مع وجود بعض النقاط البنيه، وهذا يعني أانه ناضج.
- عليك عند حفظ الموز أن تكون درجة حرارته مثل درجه حراره الغرفه فى حاله تناول الموز خلال أيام قليلة.
- إذا كنت ترغب في زيادة مدة حفظ الموز، عليك بحفظه في درجة حرارة حوالي 12 إلى 15 درجة مئوية
- يلزم أن يكون حفظ الموز في مكان جاف لا توجد به أي رطوبه.
- كذلك يلزم وضع الموز في كيس بلاستيكي ذات ثقب، حتى لا يتم التلامس المباشر مع الهواء، وهذا يعمل على تأخير عملية نضج الموز حتى لا يتلف.
- تجنب وضع الموز بجانب خضروات أو فواكه أخرى.
- عليك بإجراء عملية تفتيش للموز بصفة مستمرة حتى تقوم بتناول الموز الذي يبدأ في النضج عن الآخر.
- أما في حالة استخدام الموز لعمل معجنات أو غيره فعليك تخزينه لمده طويله في الفريزر بتقطيعه وحفظه في أكياس خاصة للتجميد.