تعاني بعض ربات المنزل في بعض الأحيان من صعوبة كبيرة في تسوية اللحوم والكوارع، ولكن هناك طريقة تجعلك تسوي اللحوم في زمن قصير لا يتعدي ربع ساعة وهذا من دون استخدام حلة ضغط أو غيره من الأجهزة، وهذه الطريقة تساعد العديد من الأشخاص الذين لم يكن لديهم وقت كبير للتحضير الطعام سواء كان السبب نتيجة لظروف خاصة أو بسبب العمل وهذا يتم من خلال إضافة مكون واحد إلي اللحمة ليجعها تنضج بكل سهولة وسرعة في وقت قصير ويمكنك التعرف على هذه الطريقة من خلال استكمال هذا المقال.
فكرة سحرية وسريعة لتسوية الكوارع واللحمة
مكونات الطريقة
- أولا- ملعقة كبيرة من بهارات اللحوم.
- ثانيا- ملعقة صغيرة من زيت الطهي.
- ثالثا- الفلفل الأبيض والبصل والجزر.
- رابعا- حبهان مع ورق لورا.
- خامسا- قطع صغيرة من الكرات والكرفس.
- سادسا- كمية من الماء المغلي .
خطوات التحضير
- أولا- يتم وضع الماء واللحم في وعاء وتركها على النار حتى الغليان.
- ثانيا- يتم وضع الحبهان والمستكة مع زيت الطعام داخل الماء المغلي.
- ثالثا- يتم وضع شرائح اللحم داخل الماء المغلي والتقليب الجيد لمدة لا تتعدي دقيقتين.
- رابعا- يترك اللحم حتي الغليان وبعدها يتم إضافة ملعقة من السكر الأبيض.
- خامسا-الانتظار ربع ساعة حتي تنضج اللحمة داخل الماء بشكل كامل.
أهم فوائد اللحوم
- أولا- تحتوي اللحوم الحمراء على أحماض أمنية ودهون مفيدة للجسم.
- ثانيا-تعتبر اللحوم مصدر هام من مصادر البروتين والاملاح المعدنية.
- ثالثا- تساعد على حماية وتقوية الجهاز المناعي.
- رابعا- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- خامسا- معالجة الاكتئاب والأمراض النفسية والتوتر.
- سادسا- له دور هام في معالجة مرض الأنيميا أو فقر الدم.