تعتبر الطماطم هي أحد أهم أنواع الخضروات التي يكثر استخدامها في كل بيت كونها تدخل في عمل أطباق ووصفات غذائية مختلفة، وبالطبع للطماطم قيمة غذائية عالية بالنسبة لجسم الإنسان، ولكن مؤخرا قد أوضحت وزارة الزراعة بيان هام وجاء محتوى أنه لابد وأن يتم اختيار الطماطم بشكل صحيح، وهذا من خلال اختيار الطماطم الناضجة وغير ذلك تكون خطيرة تابعونا للتفاصيل.
تحذير وزارة الزراعة من هذا النوع من الطماطم
مؤخرا قد انتشرت بذور تقاوي غير معتمدة من وزارة الزراعة، حيث تم استيرادها من قبل أحد الشركات من دوله عربيه ما، وقد حذرت الوزارة من هذا النوع من التقاوي لأنها تعطي في الأخير ثمار طماطم غير ناضجة، وأطلقت وزارة الزراعة على هذا النوع من الطماطم اسم 025، وأوضحت الوزارة أنه يتم عمل حملات تفتيش على البساتين والحقول، للتأكد من أنهم لا يقوموا باستخدام تلك النوع من التقاوي، والذي تم تزييف المنتج الخاص بها بوضع ملصق مختلف عليها، و من يستخدم تلك النوع من التقاوي من المزارعين يعرض نفسه للمساءلة القانونيه.
ما هي اضرار الطماطم الغير ناضجة
وأما بالنسبة لأضرار الطماطم الغير ناضجة فنجد أنها عديدة، ويسهل معرفة الطماطم من غير ناضجة من خلال اللون حيث أنها تكون خضراء اللون وهذا النوع من الطماطم يحتوي على مادة سامة تعرف باسم مادة السولانين، والإكثار من تناول هذه المادة تسبب في حدوث تسمم في المعدة والشعور بآلام شديدة وغثيان وحرقة في الفم والحلق.