تشهد أسعار اللحوم تذبذبًا في الوقت الحالي بعد عودة العمل وانتهاء إجازة عيد الأضحى في يوم الإثنين الموافق 10-7-2023، حيث سجل سعر المفروم البلدي 230 جنيهًا في السوق وتمت المشاركة في إشراف وزارة الزراعة على تضحية آلاف الرؤوس من الأبقار والأغنام داخل مصر وأفاد التجار بأن سعر اللحوم البقرية تراوح بين 240 جنيهًا و330 جنيهًا للكيلو، حسب المنطقة، وأن سعر الضأني تراوح بين 260 جنيهًا و400 جنيهًا بمحلات الجزارة وسجل سعر اللحوم المجمدة 210 جنيهًا، وسعر الكبدة المجمدة 110 جنيهًا، في حين بلغ سعر الكبدة الضأني 430 جنيهًا.
أسعار اللحوم
أفاد التجار بأن سعر الكبدة الجملي يبلغ 350 جنيهًا، فيما يتراوح سعر اللحوم الجملي والمفروم بين 260 جنيهًا و320 جنيهًا، وسعر اللحوم الجاموسي 270 جنيهًا، وسعر اللحوم السوداني المبردة 280 جنيهًا وأكد التجار أن سعر الكبدة البرازيلي يبلغ 110 جنيهات، وسعر السجق المستورد 100 جنيه، وسعر السجق البلدي يتراوح بين 240 جنيهًا و300 جنيه وأشار التجار إلى أن أسعار لحوم الماعز تتراوح بين 250 جنيهًا و400 جنيهًا للكيلو، حسب الجودة وكشف التجار أن أسعار اللحوم البقرية البلدي “قائم” تتراوح بين 135 جنيهًا و137 جنيهًا، وأن سعر اللحوم الجاموسي يتراوح بين 115 جنيهًا و125 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم اليوم
أفاد التجار أن سعر كيلو القباني للجاموسة اللحم يبلغ 175 جنيهًا، فيما يتراوح سعر كيلو اللحم للبقرة بين 200 جنيه وسعر كيلو اللحم للعجلة يبلغ 120 جنيهًا، وسعر الفحلة اللحم “صغيرة الجاموس” يبلغ 120 جنيهًا وأشار التجار إلى أن سعر كيلو اللحم القائم للعجول المستوردة يتأرجح بين 150 جنيهًا و160 جنيهًا للأنواع المستوردة من أوكرانيا وإسبانيا وكولومبيا وألمح التجار إلى أن سعر العجول البقرية الرضيعة سجل 12 ألف جنيه، فيما يبلغ سعر البتلو 12 ألف جنيه وسعر الرضيع الجاموسي 8000 جنيه للرأس.
أسعار اللحوم الحمراء
أفاد التجار بأن سعر البقرة الوالدة يتراوح بين 50 إلى 65 ألف جنيه، فيما يتراوح سعر الجاموسة بين 50 ألفًا و75 ألف جنيه وفيما يلي قائمة بأسعار اللحوم المتداولة اليوم في محال الجزارة ومنافذ الوزارات المختلفة:
- أسعار اللحوم في محال الجزارة: تتراوح بين 250 إلى 330 جنيهًا للكيلو.
- أسعار اللحوم في منافذ “أمان”: 230 جنيهًا.
- أسعار اللحوم السوداني في منافذ التموين: 195 جنيهًا.
- أسعار المفروم في منافذ الجيش: 170 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في المنافذ
- أفاد التجار بأن سعر اللحوم البرازيلية في منافذ الجيش يبلغ 180 جنيهًا.
- فيما يبلغ سعر اللحوم الهندية 200 جنيه.
- وتتراوح أسعار البتلو البلدي بين 380 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
- وأسعار الريش الضاني بين 380 و420 جنيهًا. وتتراوح أسعار المفروم البلدي بين 240 جنيهًا و300 جنيهًا للكيلو.
- وسعر السجق البلدي يبلغ 300 جنيه.
- فيما يبلغ سعر السجق المستورد 110 جنيهات للكيلو.
- وتبلغ أسعار المفروم الجملي 300 جنيه للكيلو.