يفضل الكثير من الافراد تناول وجبات الدجاج اللذيذة، وتقوم الأم بطهي الدجاج بطرق مختلفة ويكون لكل وصفة نكهة وشكل مختلف،بالإضافة إلى كمية البروتين التي يعطيها لحم الفراخ للجسم والذي يساعد على بناء الجسم وامداده بالطاقة، ولكن يوجد بعض الأجزاء التي قد تؤدي إلى الوفاة ويتسبب في حدوث تسمم، لذلك لابد من معرفة هذه الأجزاء والابتعاد عنها وعدم تناولها، ومن أكثر هذه الأجزاء خطورة هي 4 أجزاء وتعتبر من أكثر الأجزاء التي قد يفضلها البعض من الدجاج.
4 أجزاء من الفرخة عبارة عن سموم قاتله تأكلها وأنت لا تدري خطورتها
الأجزاء التي تسبب التسمم للجيم من الدجاج رغم أنها من أكثر الأجزاء المفضلة، وهذه الأجزاء، هي:
- الأجنحة: رغم أنه يتم تناول الأجنحة الخاصة بالدجاج بصور مختلفة إلا أنه أُثبت أخيرًا أن هذا الجزء يمتلئ بالسموم والمواد المسرطنة بسبب حقن الدجاج بالأدوية.
- رأس الدجاجة: يتم التحذير من تناول رأس الدجاجة، وذلك لأنه الجزء الرئيسي الذي يتكون بداخله العقاقير والأدوية التي يتم حقن الدجاج بها.
- الجلد: يحتوي هذا الجزء على كمية كبيرة من الدهون والتي تتسبب في رفع الكوليسترول وأضرار أخرى في الجسم.
- الذيل: يحتوي هذا الجزء على بكتيريا وفضلات الدجاج والطفيليات التي تسبب ضرر للجسم.
مميزات وجبات الدجاج
يفضل الكثير تناول الدجاج عن اللحم البقري، وذلك لعدة أسباب منها إحتواء الدجاج على البروتين الذي يحتاجه الجسم بالإضافة إلى سهولة هضمه، بالإضافة إلى سهولة الطهي وإمكانية تنوع الوصفات المتنوعة من الدجاج، والسعر المناسب لجميع الفئات.