أصبحت طريقة شوي الدجاج في البطيخ بالفرن موضة جديدة على جميع مواقع التواصل الاجتماعي، مما أثار دهشة وإعجاب عدد كبير من مستخدمي السوشيال ميديا الذين يرون فيها ابتكارًا جديدًا في عالم الطبخ وانتشر هذا الطبق الشهي بشكل كبير على فيس بوك وغيرها من المنصات الرقمية.
وتُعد طريقة شوي الدجاج في البطيخ من الأشياء التي لفتت انتباه ربات المنازل وعشاق الطبخ في جميع أنحاء العالم، وتتوفر العديد من الخطوات السهلة والسريعة لإعدادها بشكل مستمر وتتألف هذه الوصفة الشهية من:
- دجاجة صغيرة كاملة.
- بطيخ كبير.
- ملح أبيض.
- فلفل أسود.
- بهارات مخصصة لشوي الدجاج.
طريقة شوي الدجاج في البطيخ
نقدم لكم اليوم وصفة شوي الدجاج في البطيخ التي أصبحت من الترندات الشائعة على جميع مواقع التواصل الاجتماعي، وتُعد هذه الطريقة سهلة وسريعة التحضير ولإعداد هذا الطبق الشهي يُرجى اتباع الخطوات التالية:
- قومي بتفريغ البطيخة من الداخل حتى تتركِي مساحة كافية لوضع الدجاج داخلها.
- نظّفي البطيخة من الداخل، ثم رشي الملح والفلفل الأسود بداخلها على حسب الرغبة.
- ضعي الدجاجة كاملةً على الشواية حتى يحصل على لونٍ ذهبي ويمتزجُ طعمُه بالدخان
- بعد إتمام الخطوات السابقة، ضعي الدجاج داخل البطيخ المتبلّ وأغلقي البطيخ بالجزء الثالث العلوي الذي تمّ فصله من قبل.
- ضعي قطعةً من البطيخ على أسياخ طويلة لتثبيتها في الفرن ولتجنّب سقوط المساحة الفارغة بداخله.
- يجب أن تزيلِي لب البطيخ حتى يتسنّى لكِ إدخال الأسياخ داخله، ثم ضعي البطيخ في الفرن لمدةٍ تتراوحُ بين 3-4 ساعات على درجة حرارةٍ تتراوح ما بين 325 – 350 درجةٍ، وتأكدي من وصول الحرارة بالتساوي للدجاج.
- بعد انتهاء الوقت المحدد، ضعي البطيخ المشوي على صينية التقديم وخذي الدجاج من داخله وقدّميه ساخنًا.