” الفطاطرى قالى على السر ”.. طريقة تحضير ألذ وأحلى فطيرة دجاج في المنزل خطوة بخطوة وطعم وهمى.. ” الكل هيسألك عن سر الوصفة “

يعتبر الدجاج من أهم الوجبات المفيدة للجسم لما يحتوي عليه من عناصر غذائية عديدة من بينها البروتين وفيتامين ب6، وغيرها من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الإنسان ولهذا تحرص ربات المنزل على إدخال الدجاج في أطباق عديدة، ولكن أحياناً لا يحب الأطفال تناول الدجاج بالطرق التقليدية، لذلك قد جهزنا لك اليوم وصفة مميزة ومفيدة وهي فطيرة الدجاج اللذيذة، لذلك تابعي القراءة سيدتي لكي تعرفي المكونات وطريقة عملها.

مكونات وصفة فطيرة الدجاج

ستحتاجين لعمل وصفة فطيرة الدجاج للمكونات الآتية:

• بصلة واحدة مقطعة لشرائح.
• القليل من الثوم.
• كوب واحد من معجون الطماطم.
• ملح وفلفل أسود وبقدونس.
• كوب من الزيت.
• كوب من الجبن الكريمي.
• كوب ونصف من الجبنة المونزريلا.
• 2 من البطاطس المهروسة.
• 2 كوب حليب.
• 2 كوب دقيق.
• 3 كوب صدور دجاج مطهية ومقطعة لشرائح.
• كذلك 5 بيضات.
• وأخيراً ستحتاجين لزيت للقلي.

خطوات تحضير فطيرة الدجاج

1. ضعي البصل مع الثوم في مقلاة للتحمير، وأضيفي الدجاج بعدها حتى يصبح ذي لون ذهبي.
2. بعدها تضيفين معجون الطماطم والتوابل والبقدونس المفروم، وهكذا تكونين قد حضرتي الحشو.
3. ضعي الزبدة والحليب والبيض وكذلك البطاطس المهروسة في الخلاط الكهربائي واخلطيهم معاً.
4. بعدها تضعينهم في وعاء مع إضافة البيكينج باودر والدقيق مع رشة الملح.
5. في هذه الخطوة ستسكبين نصف الخليط في صينية مطلية بالزبدة، وبعدها تضعين الحشو والجبن، ومن ثمّ تضيفي الباقي من الخليط.
6. ادخلي الفطيرة الفرن الذي سبق وسخنته على درجة حرارة 350 درجة، واتركيها لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تصبح جاهزة للأكل.