طريقة عمل البطاطس المقلية بدون زيت.. خطوات سريعة وسهلة
وتأتي طريقة عمل البطاطس المقلية بدون زيت كالتاليفضل الكثير من الأشخاص تناول البطاطس المقلية والتي يتم شراءها من المطاعم، وذلك لكونها تتمتع بمذاق مميز وتكون مقرمشة بشكل كبير، ويمكن أن يتم تحضير البطاطس المقلية في المنزل باستخدام عدد من المكونات البسيطة وذلك بدون الحاجة إلى كمية كبيرة من الزيوت.
مكونات تحضير البطاطس المقلية بدون زيت
لكي يتم تحضير البطاطس المقلية بدون زيت لابد من توافر عدد من المكونات والتي تتمثل فيما يلي.
- يتم اضافة كمية تصل الى ربع كوب خل
- وكذلك اضافة ملح (على حسب الرغبة)
- كما يتم احضار كمية من البطاطس وكذلك كمية من الماء المغلي.
خطوات تحضير وصفة البطاطس المقلية بدون زيت
ويتم تحضير وصفة البطاطس المقلية بسهولة بدون زيت من خلال اتباع الخطوات التالية.
- اولا يتطلب الأمر ان يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم يتم العمل على غسل ثمرات البطاطس بالماء الجاري حتى نتخلص من أي شوائب عالقة بها ثم تجفيفها.
- بعد ذلك يتم تقشير حبات البطاطس ثم نقطعها لأصابع متوسطة الحجم أو على حسب الرغبة.
- ومن ثم يتم احضار وعاء عميق نملؤه بالماء ثم نضيف له الملح والخل، ونتركه على النار حتى يغلي.
- ومن خلاله يتم اضافة أصابع البطاطس للماء المغلي ونتركها فيه لمدة ثلاث دقائق.
- ثم يتم رفع أصابع البطاطس من الماء إلى مصفاة ونتركها حتى تتخلص من الماء وتبرد.
- بعد ذلك يتم احضار صينية ونقوم بتبطينها بورق الزبدة، ثم نرص على الصينية.
- ثم يتم ادخال هذه الصينية التي تتضمن أصابع البطاطس للفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج أصابع البطاطس.