شهدت أسعار الدواجن الدواجن الطازجة اليوم السبت 21 يناير 2023، ارتفاعًا ملحوظًا، وذلك في الأسواق خلال التعاملات مقارنة بنظيرتها أمس الجمعة، بحسب بيانات بوابة الأسعار المحلية والدولية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، كما بلغ متوسط سعر الكيلوجرام من الدواجن الطازجة نحو 66.75 جنيهًا، وذلك في آخر تحديث للبيانات من الموقع، مقارنة بحوالي 65.54 جنيهًا صباح أمس الجمعة، وذلك بزيادة قدرها حوالي 1.21 جنيه.
ارتفاع أسعار الدواجن
كما بلغ سعر الكيلو الواحد من دواجن التسمين في المزارع نحو 57 جنيهًا، وذلك خلال تعاملات اليوم، مقابل 56 جنيهًا، من تعاملات يوم الخميس 19 يناير 2023، وفقا لبيانات الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، فيما ارتفعت أسعار الدواجن بشكل ملحوظ في الأسواق في الأيام الأخيرة، ويرجع ذلك لقلة المعروض من الدواجن، بعد أن غادر عدد كبير من المزارعين المنظومة بعد تكبدهم خسائر فادحة، بسبب الارتفاع الكبير في أسعار الأعلاف الفترة الماضية.
واتخذ البنك المركزي قرارًا في فبراير الماضي لوقف التعامل بمستندات التحصيل في جميع أعمال الاستيراد والعمل بدلاً من الاعتمادات المستندية، قبل العودة لإلغاء القرار في أواخر العام الماضي، وقد عانى المستوردون والمنتجون مؤخرًا من أزمة نقص متطلبات الإنتاج بسبب التأخير في فتح خطابات الاعتمادات المستندية وبطء البنوك في إدارة وتدبير العملات.
وأدت أزمة نقص الأعلاف الأخيرة، نتيجة مشاكل تخزين البضائع في الموانئ، إلى جانب نقص الدولار وتطبيق نظام الاعتمادات المستندية، إلى جانب دفع بعض مزارع الدواجن إلى التخلص من الدواجن بإعدام كميات كبيرة من الكتاكيت، مما تسبب في إثارة جدلاً واسع دفع الحكومة للبحث عن حلول سريعة للأزمة.
كما تنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر بشكل سنوي، في حين أن هذا الإنتاج يحقق الاستدامة الذاتية بنحو 95 في المائة، ولا تتجاوز الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك نحو 5 في المائة، وفقًا للبيانات السابقة من شعبة الدواجن.