ثمرة الموز من الفواكه التي تتعرض للتلف عند تعرضها للهواء ويتحول لونه إلى اللون البني، والتخلص من المشكلة سوف نتحدث في هذا المقال عن الطرق السحريه لحفظ الموز من التلف و تساعدك تلك الطريقة في الحفاظ علي الموز طازجًا لأطول فترة ممكنة، وخاصة أنه من الثمار الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والالياف،مما يجعلهاوجبة خفيفة أثناء تناول وجبة الإفطار أو العشاء .
أهم النصايح الفعالة لحفظ الموز من التلف:
- تلك النصائح سوف تمنع تحول لون الموز إلى اللون البني والحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة.
- إذا قمت بحفظ الموز مع الفاكهة الناضجة وخاصة الطماطم والبطيخ، فسوف يؤدي ذلك إلى الحفاظ علي لونه ،من الضروري إزالة الموز من الكيس البلاستيكي عند رجوعك إلى المنزل، حيث يسبب وجوده داخل الاكياس البلاستيك من تسريع نضجه.
- قم بتبريد الموز الناضج في الثلاجة بدون كيس، لأن حفظه في في درجة حرارة الغرفة يجعله ينضج. ولكن عند حفظه في الثلاجة يؤدي إلى إبطاء عملية النضج.
- من المؤكد شراء الموز الأخضر بدلًا من الموز الأصفر، حيث يمكن الحفاظ عليه وينضج ببطء.
- لا ننصح بوضع الموز في الأماكن التي يوجد بها ضوء الشمس إذا كنت تريده أن تخزنه لفترة أطول.
- كما ينصح بلف جذعه بالبلاستيك أو ورق الفويل حيث يبطئ ورق الفويل من عملية نضجه أيضاً.