أكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن اليوم الأربعاء الموافق 18 يناير عن وجود ارتفاع ملحوظ في أسعار البيض الأحمر بالمزرعة، بالمقارنة بمستواه أمس الثلاثاء، وأشار الاتحاد إلى استقرار أسعار البيض الأبيض والبلدي في الأسواق المصرية، معلنه بأن الأسعار عادت مرة أخرى للزيادة بعد تراجعها خلال الفترة الماضية نتيجة لتراجع الطلب بحسب ما أوضحته شعبة الدواجن، والتي كشفت بأن السبب وراء تراجع الطلب وانخفاض الأسعار سابقًا يرجع إلى الارتفاعات المتتالية للأسعار في الأسواق بسبب قلة المعروض من البيض وزيادة أسعار الأعلاف.
قفزة جديدة في أسعار البيض اليوم الأربعاء 18 يناير
وأصدر البنك المركزي المصري خلال شهر فبراير الماضي قرار بوقف التعامل بمستندات التحصيل في جميع العمليات الاستيرادية والعمل وفقًا للاعتمادات المستندية كبديل لها، ومع نهاية العام الماضي قرر البنك المركزي وقف العمل بهذا القرار.
وواجه المستوردون والصناع خلال الفترة السابقة أزمة كبيرة بسبب تراجع مستلزمات الإنتاج نتيجة التأخر في فتح الاعتمادات المستندية وبطء تدبير العملة بواسطة البنوك، واعدم بعض مزارع الدواجن كميات مهولة من الكتاكيت خلال الفترة الماضية بسبب أزمة نقص الأعلاف الناجمة عن مشكلة تكدس البضائع في الموانئ بالتزامن مع تراجع الدولار وتطبيق نظام الاعتمادات المستندية، مما أثار جدل كبير على مواقع التواصل الاجتماعي وبلبلة كبيرة بين المواطنين ودفع الحكومة للعمل جاهدة لإيجاد حلول سريعة لتلك الأزمة، وبحسب بيانات شعبة الدواجن فيصل إنتاج مصر من الدواجن إلى 1.6 مليار طائر سنويًا، ويمثل هذا الإنتاج اكتفاء ذاتي بنسبة 95%، بينما تبلغ نسبة الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك 5%.
وبحسب تصريحات الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، فقد سجلت كرتونة البيض اليوم الأربعاء 18 يناير الأسعار التالية:
| كرتونة البيض الأبيض | 84.75 جنيه |
| كرتونة البيض الأحمر | 87.75 جنيه |
| كرتونة البيض البلدي | 94.75 جنيه |