يستخدم الليمون في الكثير من الوصفات سواء الحلوة أو الحديقة على مدار اليوم أن تقوم السيدة على الفاروق التخلص من القشور اعتقادا منها أن قشره الليمون ليس له فائدة لذلك يتم التخلص منه في القمامة ولكن هذا التصرف خطا تماما حيث يمكن استخدام قشر الليمون في الكثير من الاستخدامات المذهلة والرائعة والتي لا تقل أهمية عن الليمون ولذلك ينصح بتناول قشره الليمون والاستفادة من العديد من الاستخدامات الخاصة بقشر الليمون.
فوائد قشر الليمون
يحتوي قشر الليمون الكثير من الاستخدامات والفوائد عند تناول قشره الليمون فأنت تتجنبين الإصابة بنزلات البرد أو يمكن استخدامه في علاج دور البرد الذي يأتي بشكل مفاجئ حيث تحتوي القشور على عدد كبير من الفوائد المذهلة منها أنها تقوي، وتعزز المناعة فكما هو معروفه الليمون من أشهر أنواع الحوامض التي تنتمي إلى فصيله الخضروات لاحتوائها على عدد كبير من الفيتامين سي الذي يقوي المناعة ويعززها.
أيضا قشره الليمون هو غني بفيتامين ا وفيتامين ج، كما تحارب قشور الليمونة الخلايا السرطانية، وتمنع أقسامها وتكاثرها وذلك الاحتواء القشور على عنصرين واهمين وهما سالفسترول 40، وعنصر ليمونين على حسب ما أشارت إلى إحدى الدراسات فإن قشر الليمون يعمل على محاربة سرطان المعدة بصوره كبيرة، أيضا تعمل قشور الليمون على التخلص من الوزن الزائد لاحتوى أعلى نسبة عالية من الألياف التي تفيد بشعور بالشبع.