من المعروف دائما أن البطاطس المقلية من أكثر الأكلات المفضلة والمحبوبة لدى الجميع سواء كان كبيرا أم صغيرا، وذلك لما تتمتع به من طعم خطير لا يقاوم، حيث يحبها الجميع وتناولها في جميع الأوقات في اليوم سواء كانت وجبة خفيفة أو بجانب الوجبات الرئيسية بصفة عامة وذلك لما تكسب الطعام طعم ومذاق مختلف وتفتح الشهية على الأكل ومن المعروف أن البطاطس المقلية تتشرب الكثير من الزيت أثناء قليها والتي تسبب الخطأ الكبير على صحة الإنسان عند الاطفال من تناولها وفي مقالنا نتعرف معنا على طريقة قلي البطاطس بدون نقطة زيت أو طعم رائع وصحي.
وصفه البطاطس المقلية بدون زيت وبطريقه صحية
يمكنك عمل البطاطس المقلية بطريقة صحية ومفيدة للأطفال دون الحاجه لكميات كبيرة من الزيت الذي يضر بصحة الجسم، ويصبح خطر كبير يتسبب في الكثير من الأمراض.
مكونات بسيطة ومتوفرة
• وهي ثلاث حبات من البطاطس.
• وربع كوب منها الخل الابيض.
• ملعقة واحدة من الملح.
• التوابل المفضلة لديك من الببريكا أو الشطة والفلفل الأسود والكمون.
• أربعة أكواب من الماء.
تحضير البطاطس المقلية بدون زيت
نقدم الآن لكم طريقة لعمل البطاطس المقلية المقرمشة التي يعشقها الملايين بدون استخدام زيت للقلي وذلك عن طريق الخطوات الأتية
• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية نبدأ في غسل البطاطس جيدا وتقشيرها وتقطيعها لأصابع متساوية الحجم.
• نضع كمية الماء على النار مع إضافة الملح والخل ونتركها حتى تغلي.
نضيف أصابع البطاطس إلى الماء المغلي ونتركها لمدة خمس دقائق وبعدها نصفيها من الماء نحضر صينية فرن ونرص فيها البطاطس مع رشه التوابل عليها مع أي نوع نفضل وندخلها الفرن حتى تصل إلى اللون الذهبي الجميل.