يعتبر الموز غذاء مفضل للكثيرين، وخاصة الشباب، نظرًا لأنه يمنح الجسم الطاقة والحيوية والنشاط، فمن المعروف أن الموز له العديد من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي تحمي الجسم من الأمراض، وعلى الرغم من وجود بعض العيوب، قد يبحث العديد من الأفراد عن طرق جيدة لحفظ الموز بسبب عوامل معينة، أهمها أن الموز يفقد لونه إذا تُرك لفترة من الوقت، في هذا المنشور، نلخص لكم جميع طرق الحفاظ على الموز.
طرق الحفاظ علي الموز من تحول لونه
من المعروف عن فاكهة الموز انها سريعة في تغيير لونها بسبب انها لا تتحمل العوامل الجوية، وذلك يظهر جليا إذا تم ترك فاكهة الموز لفترة طويلة، ولكن يوجد هناك بعض من الوسائل والطرق الفعالة التي من شأنها أن تعمل على الحفاظ على ثمرة الموز بلونها الأصفر الجذاب ومن أهم هذه السبل والطرق هي :
استخدام ورق الالمنيوم
فمن المعروف و المشهور عن ورق الألمنيوم انه خام مخصص لعزل الحرارة، لذلك يجب علينا أن نستغل ذلك ونقوم بوضع ورق الألمنيوم على رأس ثمرة الموز، وذلك حتى يتسنى له الحفاظ عليها ناضجة لأطول فترة ممكنة.
طريقة ورق الإسترتش
يتميز ورق الإسترتش بأنه يعمل على الحفاظ على كافة أنواع الطعام وحمايتها من أي حشرات وأتربة، ولكنه يعمل ايضا وبشكل فعال على الحفاظ على ثمرة الموز، وذلك عن طريق بوضع قطعة إسترتش على رأس ثمرة الموز.