تعتبر البطاطس من أشهر المأكولات في العالم والتي يحبها الأشخاص كبارا وصغارا، كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة جدا للجسم، ويمكن تحضير البطاطس بالعديد من الطرق على سبيل المثال البطاطس المقلية أو البطاطس المسلوقة أو البطاطس في صينية، ولكن عند قلي البطاطس في الزيت فإنها تستهلك كمية كبيرة منه ولهذا تتسائل ربات المنزل عن طريقة جيدة لقلي البطاطس دون استهلاك الكثير من الزيت حيث تريد النساء توفير الزيت لكي يقضي معها الشهر ولذلك سنوضح لكم في طريقة قلي البطاطس دون استخدام الكثير من الزيت، تابعوا معنا.
المكونات:
- طاسة.
- ثمرة من البطاطس مقطعة إلى صوابع.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر.
- واحد ملعقة صغيرة من البهارات.
- نصف ملعقه صغيرة من الفلفل الاسود.
كيفية التحضير:
- قومي تسخين الفرن لفترة ثلاث دقائق.
- ضعي الطاسة على الفرن وانتظري بضع من الوقت.
- ثم بعد ذلك قومي بتقطيع البطاطس إلى صوابع كبير واضيفي عليها الملح.
- ثم رشي القرفة، والفلفل الحار والبهارات.
- اضيفي البطاطس في الصينية ورشى عليها البهارات المتبقية وهي الفلفل الأحمر، وتوابل الزعتر، والفلفل الأسود.
- قومي بإدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 215 درجة.
- اتركيها تستوي لفترة نصف ساعة ثم حركيها بشكل جيد وبعد دقيقتين قومي بغرف البطاطس في أطباق صغيرة وقدميها ساخنة، وبهذا تكوني حضرتي البطاطس بدون ولا نقطة زيت وبطريقة صحية ولذيذة.