في هذا الوقت تزداد عملية التساؤل على جميع مواقع التواصل الاجتماعي عبر فيسبوك وأيضا على محركات البحث المتنوعة، عن حقيقة الأمر وراء الأضرار الخطيرة الخاصة بالزيوت النباتية وتأثيرها على صحة الإنسان، حيث تناولت بعض من الدراسات الطبية الحديثة، عن أهم أضرار استخدام الزيوت النباتية مثل زيت عباد الشمس وأيضا زيت الكانولا بجانب زيت فول الصويا وغيرهم من أنواع الزيوت النباتية الأخرى، ولقد أشارت كل هذ الدراسات الخاصة ما يتعلق هذه الزيوت الأكثر استعمالا خلال وقتنا الحاضر لتجهيز العديد من الوجبات، مشيرة أن هذه الزيوت من المحتمل تكون ضارة جدا على الصحة العامة للإنسان، لذا السبب اليوم ومن خلال هذا الموضوع سوف نقدم لكم جميع التفاصيل عن المخاطر الخاصة بهذا الزيت.
مخاطر استخدام الزيوت النباتية المختلفة على صحة الإنسان العامة
كما أوضح أيضا جميع الأطباء المتخصصين في هذا الأمر داخل مصر عن خطورة هذا الزيت المصنع داخل المصانع التي لم يكن لها أي مصدر، حيث أوضح الدكتور حسام موافي عميد كليات الطب في مصر وأيضا رائد أمراض القلب في مصر عن مخاطر استخدام الزيوت النباتية، حيث أن كل هذه الزيوت قد تشتمل على بعض من المواد الكيماوية الضارة، كما أنه يتم الحصول عليها من خلال مساعدة المواد الكيماوية، حيث أنه تحدث لها عملية القضاء على الرائحة الكريهة من هذا الزيت وتعديله قبل أن يتجه إلى رف المحلات.
طريقة تصنيع الزيوت النباتية
كما أن هذا الأمر يزيد خطورة في عملية التخلص من الشمع الصلب الذي يؤدي إلى أكسدة هذا الزيت، بجانب أيضا عملية تبريد هذا الزيت وتفتيحه بالعديد من من المواد الكيميائية الضارة.