هناك الكثير من الأمور التي يجب أن يتم أخذها بعين الاعتبار من جانب الإنسان بشكل عام والتي من بينها العناية بالصحة بطريقةى أفضل في ظل ما نعيشه من أجواء وبيئة غير نظيفة لابد من الحرص علي أن نكون علي معرفة وإطلاع بمصادر الطعام التي تدخل إلي بطوننا كونها مؤثرة بشكل كبير علي الحالة الصحية بشكل عام ، فقد لاحظ العلماء والأطباء الكبار أن السبب في معظم امراض التي نعاني منها هو الطعام غير الصحي الذي ينتشر بين الناس وبشدة لذا لابد من الاكتراث وإعطاء هذا الأمر اهميته التي يستحقها
جدير بالذكر أنه من الملاحظ أن هناك بعض من الأشخاص اللذين يجوبون الشوارع خلال فترة النهار بحثا عن شراء زيت الطعام المستعمل وهو الأمر الذي انتشر بشكل كبير ، حيث أن بعض من هؤلاء لا يستخدمون الزيوت في غرض مفيد للبشرية بعيدا عن الطعام بل يحدث أن يعيدوا تدويرها من جديد وبيعها للمواطنين بطريقة غير شرعية
في ذات السياق فقد حذر الأطباء من شراء هذا النوع من الزيوت كونه ضار للغاية بصحة الإنسان بما يفوق الوصف ، فله من التأثيرات السلبية علي صحة الإنسان ما يتمثل في الإصابة الجلطات القلبية وانسداد الشرايين وضعف عضلة القلب وصماماته كما أن خطره يمتد إلي الإصابة بالفشل الكلوي والضعف العام الذي يصيب الجهاز المناعي للإنسان