حافظي على صحتك من الدهون والزيوت التي تتسبب في حدوث الازمات القلبية التي تعمل على حدوث الوفاة، حيث نلاحظ العديد من الناس يقبلون على تناول المقليات والماكولات التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والتي تعمل على زيادة وزن الجسم وإنسداد الشرايين والاودرة في القلب، وتعد من اكثر المأكولات التي تمتص الزيت اثناء القلي هي الباذنجان والبطاطس والفلفل الاخضر وجميع تلك المقليات يرغب بتناولها العديد من الناس لذلك ننصح بتناول الطعام الصحي الذي يعمل على فائدة الجسم ويعمل على تحسين الصحة بدون اي ضرر، وهنا تبحث العديد من السيدات عن طريقة مختلفة لعمل الباذنجان بدون ان يمتص الزيت ولا يجدون طريقة صحيحة لعمل تلك الوصفة لانهم يرغبون بتناولها بطعم شهي ولذيذ، وتوجد لدينا طريقة سحرية لعمل الباذنجان بدون ان يمتص نقطة زيت وسوف نقدم إليكي عزيزتي طريقة عمل تلك الوصفة ونقدم إليكي المكونات التي تحتاجها تلك الوصفة.
مكونات عمل قلي الباذنجان بدون ان يمتص نقطة زيت
- ثلاث حبات من الباذنجان.
- خمسة ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ربع ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الابيض.
- كمية من الماء.
طريقة عمل قلي الباذنجان بدون ان يمتص نقطة زيت
- عليكي بتحضير حلة كبيرة وضعي بها كمية من الماء وضعيها على النار حتى تغلي.
- بعد ذلك قومي بتقطيع الباذنجان وقومي بوضعه في الحلة لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك ارفعية من على النار واحضري طاسة وقومي بمسحها بكمية قليلة من الزيت وعلى نار متوسطة الحرارة.
- قومي بتتبيل الباذنجان بالدقيق والخل والملح وضعيه في تلك الطاسة حتي ينضج ويأخذ اللون الذهبي الفاتح الشهي.
- كرري نفس تلك الخطوات مع باقي الكمية الاخرى وسوف تحصلين على باذنجان بطعم شهي وصحي بدون زيت تماما.