تعتبر السكاكين والمقصات من أكثر الأشياء الهامة في تحضير الطعام كما أن المقص له العديد من الاستخدامات من قص الأقمشة وتقطيع الدجاج وغيرها من المهام التي يسهلها بفضل سهولة استخدامه، فيمكن لتلك الأدوات بعد مرور عدة أوقات تصبح ليست ذات كفاءة في عملها وتكون غير قوية وحادة، وذلك ما يجعلنا نستبدلها بأخرى جديدة أو نقوم بإعطائها للشخص المتخصص في ذلك، واليوم سنذكر لكم كيفية سن تلك الأدوات في المنزل بكل سهولة.
كيفية سن السكين والمقص بالألومنيوم
حتى تحصلين على سكين حاد يوفر عليك تقطيع اللحوم والخضراوات بكل سهولة عليك أن تقوم بإحضار خمسة وعشرين سنتيمتر من ورق الألمنيوم، وبعد ذلك نقوم بتطبيقها لطبقات عديدة حتى يصبح سميكا، بعد ذلك عليك تقطيعها بواسطة السكين أو قصها بالمقص وذلك لعدة مرات وستجدين بأن الأداة أصبحت حادة جداً.
كما بإمكانك بكل بساطة أن تقومي بسن السكين من خلال إحضار قماشة مبللة قليلاً بالمياه ونقوم بدعك السكين بها حتى نتخلص من كافة الألمنيوم المتراكم.
كيفية سن السكين من خلال الصنفرة
عليك أولا أن تقوم بإحضار جزء من الصنفرة ويكون مضاف لها مائتين رمل خشن.
بعد ذلك تقوم بتطبيق الصنفرة طبقتين بحيث يكون الجانب الخشن من الداخل وبعدها تقوم بتمرير السكين بها وبعدها سيصبح السكين حاد جداً، ولكن عليك تنظيف السكين جيداً من الصنفرة