“ممنوع نهائيا من النهارده”.. احذري من فك اللحوم المجمدة بتلك الطريقة التي تتحول فيها إلى سم قاتل

تحتفظ السيدات بالعديد من الأطعمة في داخل فريزر الثلاجة وذلك لانها لا يمكنها التسوق يومياً حيث تقوم بإخراج تلك الأطعمة من الفريزر ومن ثم تقوم بطهيها في الوقت الذي ترغب فيه سواء كانت لحوم او اسماك او دواجن وغيرها من الأطعمة الأخرى ولكن تقوم السيدات خطأ شائع أثناء فك اللحوم المجمدة بعد خروجها من الفريزر حيث تقوم بوضعها في المياه وهي مجمدة دون أن تدرك مدى خطورة هذا الأمر.

خطورة فك اللحوم المجمدة

تقوم السيدات ببعض الأخطاء أثناء عملية فك اللحوم المجمدة بعد إخراجها من الفريزر حيث يتسبب ترك اللحوم المجمدة بعد إخراجها من الفريزر في نمو العديد من أنواع البكتيريا وذلك بسبب وصول درجة حرارة اللحوم إلي درجة حرارة الغرفة العادية كذلك يتسبب ترك اللحوم المجمدة في الماء أو علي الحوض إلى تراكم عدد كبير من أنواع البكتيريا عليها والتي تنمو على اللحوم بعد وصول درجة الحرارة إلى أربع درجات مئوية والتي تزداد بشكل كبير في حال وصولها إلى درجة حرارة أعلى من ذلك حيث تزداد البكتيريا على اللحوم مع إرتفاع درجات الحرارة.

الطريقة الصحيحة لفك اللحوم المجمدة

ينبغي أن تقومي بفك اللحوم المجمدة بشكل صحيح وذلك لتجنب التعرض إلى العديد من المشاكل الصحية ومن أفضل تلك الطرق لفك اللحوم المجمدة هي وضعها في الثلاجة بعد إخراجها من الفريزر حتى تفك تدريجياً مع تجنب نمو البكتيريا عليها كذلك يمكنك تسخين اللحوم المجمدة في جهاز الميكروويف لفترة قصيرة حتى يذوب الثلج منها.