يعرف الكوليسترول على أنه مادة شمعية ضرورية للجسم؛ لأنه يدخل في تكوين الهرمونات وكذلك الخلايا، إلا أنه له نوعان المفيد والضار، في حالة ارتفاعه يصبح ضار ويتسبب في تضييق الشرايين ويسدها ما بعرف باسم “تصلب الشرايين”، ثم يضغط على القلب ليضخ بقوة أكبر، بسبب تجلط الدم، ما يترتب عليه إضعاف عضلة القلب.
مخاطر زيادة الكوليسترول في الدم
ومن هنا فإن زيادة الكوليسترول في الدم يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وكذلك بأمراض القلب والسكتة الدماغية، لذا فإنه من الأفضل إجراء الاختبارات بانتظام والحفاظ على نمط حياة صحي من أجل تجنب مثل هذه الظروف التي تهدد الحياة، ولكن ما لا يعرفه البعض أنك يمكنك أن تتخلص من مثل تلك الزيادة الخطيرة عن طريق ارتشاف بعض المشروبات التي يمكن بمستواه في الدم وحتى تقليله.
مشروبات تساهم في خفض مستوى الكوليسترول
عصير الطماطم: على الرغم من أن الطماطم متوافرة في كل المنازل، إلا أنك قد لا تعلم أنها غنية بالليكوبين، وهو مركب من شأنه أن يقلل مستويات الكوليسترول الضار ويقلل مستوى الدهون في الجسم، كما أنه مصدرًا غنيًا للألياف التي تقلل الكوليسترول ففي عام 2015 أجريت دراسة على 25 امرأة، ممن شربن 280 مل من عصير الطماطم يوميًا لمدة شهرين، وتتراوح أعمارهن بين 20 و 30 عامًا بمؤشر كتلة جسم لا يقل عن 20، تعرضن لانخفاض في مستويات الكوليسترول في الدم.
الشاي الأخضر: ما يجعله من أفضل المشروبات التي تقلل الكوليسترول في الدم هو كونه يحتوي على مادة الكاتيكين و epigallocatechin gallate وعدد من المركبات المضادة للأكسدة والمفيدة في المساعدة في خفض الكوليسترول الضار LDL وكذلك مستويات الكوليسترول بشكل عام، ففي عام 2015، أجريت دراسة على عدد من الفئران ط، فقد شربوا مياه بها مضادات الاكسدة و epigallocatechin gallate، عقب مرور شهرين، انخفضت مستويات الكوليسترول الضار في مجموعتي الفئران التي تتبع نظامًا غذائيًا عالي الكوليسترول، ما بين 14.4٪ و30.4٪.