إن الموز من أكثر أنواع الفواكه التي يأكلها الكثير من الناس من مختلف المراحل العمرية وهذا لانه غني بالكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وهناك من يرغب في تخزينه لكي يتم استخدامه فيما بعد وهناك طرق جيدة تجعله يحتفظ بلونه الطبيعي الأصفر وهناك طرق أخرى تجعله يتغير إلى اللون الأسود المحروق وفيما يلي نعرض لكم كيف يحدث ذلك بالتفصيل خلال أسطر هذا المقال.
تخزين الموز بطريقة صحيحة
إن تخزين الموز لفترة طويلة تجعله يفقد لونه الأصفر الزاهي الذي اعتدنا عليه وسوف تلاحظ ظهور بقع سوداء عليه حتى تسيطر على كل جزء موجود فيه بالكامل لهذا فإن أفضل طريقة لتجنب حدوث ذلك هو وضع الموز في وعاء عميق لكي يتم تعليقه على الأرض وبالتالي لا يظهر عليه السواد بأي شكل من الأشكال.
الموز الطازج في الثلاجة
حينما تلاحظ ظهور البقع السوداء على الموز فلا تقلق من كونه تالفا وهذا لانه لم يتلف بعد بل تغير لون القشرة الخارجية له وبالتالي يمكننا للاحتفاظ به في الثلاجة لحين الحاجة إليه أو لصنع ايس كريم مميز ولذيذ منه بكل سهولة ويسر، وبهذه الطريقة يتم الاستفادة من الموز الأسود بخطوات سهلة وبسيطة لن تكلفنا أي مجهود، لكن من الأفضل أن نستخدم الموز بسرعة كي لا تقل قيمته الغذائية جداً مع مرور الوقت.