ندمت إني معرفتهاش من زمان.. ضعي ”مشروب السفن آب على الفراخ” ولن تصدقي النتيجة ستدهشك

من أكثر المشروبات الغازية شهرة هو مشروب السفن آب حيث يتم تناوله جانب الوجبات، ولكن الذي لا يعلمه الجميع هي أنه يتم استخدامه في العديد من وصفات اللحوم، إذا أنه قد وجد مؤخرًا خلطة يتم وضع السفن آب بها على الفراخ، حيث تعمل على إكساب الفراخ طعم مميز جدًا على الرغم من أنها عادة غريبة، ومن اللحوم التي يمكننا التفنين في طهوها هو الدجاج، إذ إن لديها العديد من الوصفات ما بين مسلوق ومقلي ومشوي وغيرها الكثير من الأصناف المختلفة، ومن خلال الأسطر القليلة القادمة نقوم بعرض وصفة مبتكرة وهي تحضير الفراخ باستخدام السيفن آب.. تابع المقالة إلى النهاية.

مكونات عمل الفراخ بالسفن آب

1. نصف كيلوا من صدور الدجاج.
2. مقدار ربع كأس من السفن آب.
3. مقدار ربع كأس من الماء.
4. مقدار ملعقة صغيرة من كلًا من (الفلفل الأسود، الثوم البودر، البصل البودر، الملح).
5. 2 ملعقة من عصير الليمون.
6. 2 ملعقة من الدقيق الأبيض.
7. 2 ملعقة من نشا الذرة.
8. 2 ملعقة من الخل.

خطوات عمل الفراخ بالسفن آب

• في البداية نقوم بغسل الصدور جيدًا ومن ثم نقوم بتقطيعها جيدًا على شكل شرائح طولية.
• نقوم بجلب إناء آخر ومن ثم نضع كلًا من عصير الليمون والدقيق والنشا والخل والفلفل الأسود والثوم البودر والبصل البودر، ومن ثم نقلبهم جيدًا معًا.
• نقوم بإضافة كمية من السفن آب ونقلب جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة، ويجب أن نحرص على أن لا يكون المزاج ثقيل حيث إن هذه هي التكة.
• نقوم بوضع شرائح الدجاج بها ونمزج كافة الأطراف بالخليط جيدًا ونتركها لمدة ساعتين في الثلاجة.
• وفي النهاية نحضر طاسة وبها زيت ونضعها على النار ومن ثم نقوم بقلي الدجاج لمدة 5 دقائق إلى أن يحمر من كافة الأنحاء ومن ثم نخرجها على مناديل ورقية.