يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة المحببة للكثيرين فهي ذات طعم شهي كما يمكن تحضيرها بالكثير من الوصفات المختلفة، ومن القادم وضع السفن اب على الدجاج، فهي طريقة جديدة، ولكنها من الطرق الشهية والمميز في تحضير الدجاج، بحيث يمكن إضافة السفن اب للدجاج للحصول على طعم شهي وجميل، وهي طريقة مميزة يتم بها تحضير الدجاج، كما يمكن تحضير الدجاج بعدة طرق مختلفة مع التنويع في الأطعمة التي يتم بها تناول الدجاج، فيمكن تحضير صينية الدجاج أو تحضيرها بانيه، كما يمكن تحضيرها مع بعض الخضار سواء كان بطاطس أو خضروات مشكلة للحصول على طعم شهي وجميل، ويمكن تحضير فراخ كنتاكي المقرمش والجميلة، كما نعرض خلطة تحضير الدجاج مع السفن اب فهي من الوصفات الشهية والجميلة لتحضير الدجاج بطعم شهي وجميل.
طريقة تحضير الدجاج
يتم تحضير الدجاج من خلال خلط المكونات التالية معًا للحصول على طعم شهي وجميل من خلال المكونات التالية:
• ٢ملعقة من الزعتر.
• ربع كوب من الزبدة الصافي.
• كمية مناسبة من الملح والفلفل الاسود.
• كيس حراري
طريقة تحضير الدجاج
• يحضر إناء كبير الحجم وتوضع فيه المكونات معًا، ويتم مزجهم بشكل جيد للحصول على خليط فراخ جيد.
• تجهز الفرخة ويتم فتح تحت الجلد ووضع الحشو فيه، مع وضع المكونات من الداخل والخارج لتدخل في الفراخ بالكامل.
• توضع الفرخة بداخل الكيس الحراري مع وجود بعض الثقوب لتساعد في تسوية الدجاج بالشكل الجيد.
• ثم يتم وضعها في وعاء طهي فيه كوبين من الماء.
• تسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ وتوضع فيها الفراخ وتكون ساخنة لكي تستوي الفراخ بشكل كامل، ثم يتم تقديمها ساخنة.