دائما ما تبحث كل ام عن بعض الوصفات التي قد تعدها لإسعاد اطفالها، لذالك فقد تعمل الكثير من النساء على البحث عن طريقة من أجل عمل البفتيك بصورة سليمة،وتعتبر تلك الطريقه ممتازة وعن تجربة، سيحبها الاطفال والكبار والجميع وسينبهرون من طعمها الرهيب، لذا فاليوم ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل البفتيك بكل سهولة في المنزل

مكونات عمل البفتيك

كيلو لحمة بفتيك، بصلتين كبيرتين مبشورين، معلقة كبيره من الثوم المفروم، معلقة ملح، فلفل اسود، خل، بيض، بقسماط مطحون، دقيق، وبهارات لحمه، وزيت قلى.

طريقة عمل البفتيك في المنزل

اولا نقوم بتحضير كيلو اللحمه وغسلها بالماء، ثم نقوم بتقطيعها الى شرايح، ثم نقوم. بدقها بأداة دق البفتيك حتى نحصل على شرايح رقيقه، نقوم باحضار اناء ونضع فيه البصل المفروم، ونضيف اليه الثوم المفروم، والملح والفلفل الاسود، والخل، وبهارات اللحمه والخل، ونقلبهم جيدا، ثم نقوم باضافة شرايح اللحمه، ونتركه فى الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشرب اللحم من البهارات والبصل والسوائل، ليعطينا افضل طعم للبفتيك، وبعد ذلك نقوم بإخراج البفتيك من التلاجه، ونقوم باحضار البيض مع رشه ملح ورشه فلفل اسود، واناء اخر به الدقيق واناء به البقسماط المطحون، ثم بعد ذالك يتم وضع البفتيك في الزيت وإخراجه للحصول على اشهى بفيتك.