تتسائل الكثير من النساء حول طريقة تسوية اللحم بطريقة سريعة، حيث أنه يوجد العديد من الوصفات التي يمكن من خلالها تسوية اللحم، كما أن اللحوم والدواجن من أكثر الأكلات التي تلقي إقبال كبير، ويمكن عملهم بأكثر من شكل وطريقة مختلفة لتتناسب مع كافة الأذواق.
طريقة تسوية اللحمة
هناك طرق كثيرة لتسوية اللحم، ولكن تبحث دائما النساء علي الطريقة الأسهل والاطهي من بينهم، والطريقة هي كالآتي:
- نقوم بتقطيع اللحم إلي قطع أو شرائح.
- نقوم بإحضار وعاء به ماء ونضعه علي النار، ثم نقوم بوضع اللحم وإضافة البهارات.
- نتركها حتي تنضج ثم نقوم برفعها من علي النار
- يمكن أخذ قطع اللحم وتحميرها في الزيت.
- في حالة تقطيعها إلي شرائح يمكننا وضعها مع البصل والفلفل وتقلبيها حتي تنضج.
- ثم نقوم بتقديمها مع الأرز أو بجانب الخبز.
نصائح عند تسوية اللحمة
يوجد بعد النصائح التي يمكن إتباعها في حالة تسوية اللحم، لضمان الحصول علي لحم صحي وبطريقة شهية، والنصائح هي:
- تستغرق اللحوم الكبيرة سنا وقتا طويلاً أثناء الطهي، لذلك يمكننا استخدام حلة الضغط أثناء وجود اللحم الكبير.
- للحصول علي لحم ذو مذاق جيد وشهي، نقوم بتتبيل اللحم ونتركها مدة في الثلاجة قبل طهيها.
- تساعد ثمرة الكيوي علي طهي اللحم بطريقة سريعة وشهية.
تسوية اللحمة بسرعة بالخل
يمكن إضافة الخل إلي اللحمة أثناء طهيها فهذا المكون قادر على تسريع نضج اللحمة مهما كانت حجمها، كما أنه يساعد على التخلص من رائحة الزفر في اللحوم.
تسوية اللحمة بسرعة بالسكر
يمكن من خلال ملعقتين السكر أن تقومي بطهي اللحمة في وقت قصير جداً، ضعي الملعقتين في الإناء وقلبيه جيداً، واتركي اللحمة حتي تنضج، فهي تساعد بشكل سريع على نضج اللحمة.