الرمان يعتبر من الفواكه التي وردت في القرآن الكريم يعني أنه من الفواكه المميزة والذي يحتوي على قيمة غذائية كبيرة؛ علماً أنه من الأنواع الموجودة في فصل الخريف وله العديد من الإستخدمات سواء كان فصوص الرمان الذي يمكن منها عمل عصير دبس الرمان أو المربى؛ علاوة على استخدام القشرة ووضع في الماء المغلي على النار واستفيدي من النتائج المذهلة ؛ هيا نتابع.
الرمان في الماء المغلي وفصوص الرمان
من فصوص الرمان يمكن عمل دبس الرمان أو المربى والتي تتكون من المقادير التالية:
- كوبان من فصوص الرمان.
- 2 كوب من السكر الناعم الأبيض.
- كوب من الماء.
- ملعقة ص/ عصير ليمون.
خطوات تحضير وصفة الرمان:
في وعاء مناسب ضعي الرمان والماء على نار متوسطة.
- اتركيه على النار مع التقليب من حين لآخر حتى تمام الغليان.
- قومي بإضافة عصير الليمون والسكر مع استمرار التقليب.
- اتركيه على النار حتي يصبح ذو قوام سميك.
- انزعيه من على النار واتركيه يبرد ومن ثم ضعيه في الثلاجة جاهز للأكل.
وصفة دبس الرمان
دبس الرمان من المواد المستخدمة في كثير من الوجبات والتي يمكن تحضيرها من خلال التالي:
المقادير:
- 250 جرام من عصير الرمان.
- 10 أكواب من السكر الناعم.
- ربع كوب من عصير البرتقال.
طريقة تحضير الوصفة:
- قطعي ثمرة الرمان وضعيها على النار في وعاء حتى تتحول إلى عصير.
- ضعي العصير الناتج في وعاء وأضيفي إليه المكونات واتركيهم عل النار حتى يصبح ذو قوام سميك.
- انزعيه من على النار واتركيه يبرد ومن ثم ضعيه في برطمان زجاجي وبذلك يكون جاهز للاستخدام.