البطاطس المقليه من الاكلات المفضله لدى الجميع سواء كان كبيرا او صغيرا حيث انها من الوجبات الغذائيه التي تحضر بسرعه وسهوله وبساطه جدا كما انها لا تشترط طبق معين فاي طبق من الاطباق توضع بجانبه كما انها تصلح مع كثير من انواع الطعام ومن المعروف ان الاطعمه المقليه لها اضرار صحيه ومخاطر غذائيه كثيرا الا ان الكثير بالجميع يحبهما ولا يمكن الاستغناء عن تناول البطاطس المقليه او تناول البطاطس بدون قلي في الزيت وفي هذه المقاله سوف نتحدث عن طريقه لقلي البطاطس بدون زيت وذلك حتى نحافظ على صحتنا حيث انها اهم شيء في حياتنا.
مكونات قلي البطاطس بدون زيت
- ثلاثة حبات بطاطس.
- أربعة أكواب ماء.
- ربع كاس من الخل.
- توابل مفضلة لديك مثل الفلفل والكمون والشطة والبابريكا واى نوع من أنواع التوابل المفضلة لديكي.
طريقة تحضير البطاطس المقلية بدون زيت
انها طريقه سهله وبسيطه جدا وغير مكلفه وسوف تمكنك من الاستغناء عنك الزيت والقلي فيه الزيت واضراره او الخطوره التي يسببها اول ما يجب عليك فعله هو تجهيز الفرن عن طريق تشغيله على درجه حراره 180 درجه مئويه ثم نقوم بتحضير البطاطس التي نرغب في قليها ثم نقوم بغسلها جيدا حتى نزيل الاتربه والشوائب وغير ذلك من الاشياء التي توجد على القشره الخارجيه للبطاطس ثم نقوم بتقشير البطاطس ونقوم بتقطيعها علي حسب الشكل المحبب لنا ثم نقوم بوضعها في الماء الذي قمنا بتجهزيه على نار متوسطه حتى يصل الماء الى درجه الغليان ثم نضع البطاطس المقطعه على النار في هذا الماء المغلي ثم نتركه لمده خمس دقائق ثم نقوم برفعهم من على النار ثم بعد انتهائنا من طهي البطاطس في الماء المسلوق نقوم باحضار صينيه مفروشه وبها ورق زبده ثم نقوم بوضع البطاطس في هذه الصينيه ثم نقوم برش التوابل عليها ثم نضع الصينيه في الفرن لمده نصف ساعه وبهذه الطريقه سوف تحصلين على بطاطس رائعه المذاق مقرمشه بدون استخدام أي زيت.