طريقة قلي البطاطس بدون زيت، تعتبر البطاطس المقلية المقرمشة من أشهى الأطباق التي لا يختلف في حبها شخصان، هذا لأنها فاتحة للشهية وتعتبر مثل التسالي، لكن قلي البطاطس في الزيت لأكثر من مرة يجعل الزيت خطراً على صحتنا، حتى أنه إذا تم تناولها دون تجفيفها منه يصيبنا بمخاطر في القلب والشرايين والأوعية الدموية لهذا من الأفضل أن نقوم بإتباع طريقة قلي البطاطس بدون زيت قدر المستطاع كي تكون مفيدة لصحة أولادنا الغالية.
تحضير البطاطس المقلية بدون زيت
قد يعتقد الكثير منا أنه من الصعب تحضير البطاطس المقلية بدون زيت والحصول على الطعم المميز والملمس المقرمش الطبيعي في الوقت نفسه بدون استخدام أي نوع من أنواع الدهون، لكن في الواقع هذه الطريقة سوف تمنحك مذاق ألذ بكثير من البطاطس المقلية في الزيت، فقط قم باحضار كمية من البطاطس الناضجة مع ماء مغلي وربع كوب من الخل الأبيض ورشة ملح حسب الرغبة.
طريقة قلي البطاطس بدون زيت
بعد القيام بغلي الماء نقوم بإسقاط أصابع البطاطس فيها لفترة من الوقت مع القليل من الخل عند غسل البطاطس في المرة الأولى، بعدها نقوم بإخراجها ووضع التوابل عليها ونضعها في صينية بها ورق زبدة ثم ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة فقط أو حتى تكتسب اللون الذهبي من جميع الاتجاهات مع التقليب المستمر، وبالهنا والشفا لك ولأطفالك.