تسعى الأمهات إلى التغلب على الروتين الخاص بالوجبات ، وذلك من باب تشجيع جميع أفراد المنزل على تناول طعامهم بالكامل ، لذلك لجأن إلى محركات البحث المختلفة للبحث عن العديد من الوصفات المختلفة التي يمكن تناولها في وجبة العشاء قبل النوم ، وفي هذا المقال سوف نقدم إحدى البسيطة التي تصلح لوجبة العشاء.
حطي الزيت على العيش البلدي
تحتاج هذه الوصفة إلى بعض المكونات البسيطة ، ومن ضمن هذه المكونات ما يلي:
- عيش بلدي.
- بيضة.
- بصل.
- ملح.
- فلفل أسود.
- فلفل ألوان.
- طماطم.
- جبنة موتزاريلا.
شاهد الفيديو لمعرفة الطريقة الصحيحة
طريقة التحضير
- أولاً : نقوم بإحضار رغيف عيش بلدي ، ثم نفتحه من الأمام.
- ثانياً : ندهن سطح العيش بملعقة من الزبدة الذائبة في درجة حرارة الغرفة.
- ثالثاً : نقوم بإحضار وعاء صغير ، ثم نضع فيه البيضة ونضيف إليها رشة من الملح والفلفل الأسود ، ثم نخلطهم جيداً باستخدام الشوكة.
- رابعاً : نضع البيض داخل رغيف العيش ونوزعه بشكل جيد ، ثم نضيف إليه الخضروات المتوفرة لديك ( فلفل أخضر ، فلفل ألوان ، طماطم ، بصل ) ، يفضل إضافة القليل من الجبنة الموتزاريلا إذا كانت متوفرة لديك.
- خامساً : نقوم بإحضار مقلاة ، ثم نضع فيها رغيف الخبز ، ونتركه لمدة ثلاث دقائق حتى يحمر وجهه ، ثم نقلبه على الوجه الآخر حتى يصبح لونه أحمر ، وبذلك يصبح جاهزاً.