طريقه عمل اللانشون البيتي افضل من القيام بالشراء من المحلات الخارجية بعد الانتشار الكثير من التقارير والدراسات كشفت عن أضافه الكثير من الأشياء مجهوله المصدر والمخاطر الصحية التي تسببها بعض الأنواع التي يتم اضافتها في اللانشون من قبل بعد المصانع ولذلك يفقع القيام بتحضير الأشياء وعمله في المنزل أفراد الأسرة الكثير من المخاطر الصحية مره.
طريقه عمل اللانشون البيتي
القيام بتحضير اللانشون في المنزل سوف نحتاج إلى بعض المكونات السهلة والبسيطة وهي:
- 6 بيضات.
- خمس مكعبات من الجبنة الكريمي.
- كوب من الدقيق ألأبيض.
- نصف معلقه من الحبهان الناعم.
- ثوم بودره بصل بودره.
- بابريكا.
- لون احمر طعام صحي.
- نصف كوب من الزيت.
- مكعبين من مرق اللحم.
- رشه ملح.
- فلفل اسود
طريقه عمل اللانشون البيتي
أولا يتم أحضار الخلاط الكهربائي ويوضع به مقدار البيض واحده تلوى الأخرى ثم يتم خفق البيض بصوره جيده ثم بعد ذلك يتم أضافة مكعبات الجبنه والزيت ثم يتم أضافه ثوم البودره والبصل البودره والحبهان والمرق والملح هذه المكونات حتى تتجانس تماما ثم يتم وضع الدقيق، وتخلط جميع المكونات معا جيدا ثم يتم إحضار ورق حراري وكيس لينون ويوضع الخليط ويغلق جيدا على شكل اسطواني ويوضع الخليط في حمام بخار ويترك لمده ساعه كامله حتى ينضج تماما ويترك حتى يبرد تماما ثم يقطع ويقدم لجميع أفراد الأسرة.