تفضل الكثير من ربات البيوت عمل حلاوة المولد في المنزل وذلك مع اقتراب مناسبة المولد النبوي الشريف، لذلك تبحث عن أفضل طريقة لصنع حلاوة المولد بنتيجة مضمونة ومذاق رائع نظراً لإرتفاع أسعارها بطريقة مبالغ فيها في الآونة الأخيرة، لهذا السبب بدأت الكثير آت البحث عن طرق وبدائل لتحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من المحلات بتكاليف باهظة تشكل عبء على ميزانية الأسرة لذا نقدم لكم طريقة جبارة في عمل حلاوة المولد بالمنزل بأقل التكاليف.
مكونات عمل الحمصية في المنزل
يمكن عمل حلاوة المولد في المنزل بكل سهولة وبطعم رائع لا يقاوم بأنواع عديدة يحبها الكبار والصغار من بينها الحمصية التي لها مذاق لذيذ ومميز يعشقه الكثيرين، وتستطيع كل ربة منزل تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت وهي كالتالي:
- كوبان من السكر الأبيض.
- كوبان من الحمص.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- عصير ليمون.
- كوب من الماء.
طريقة تحضير الحمصية في المنزل
تعتبر الحمصية من أبرز وأشهر حلويات المولد لما تمتاز به من مذاق مميز ولذيذ يحبه ويفضله الكثيرين، ولكي تحصلي على حمصية لذيذة ومغذية يجب إتباع الخطوات التالية:
- نحضر وعاء عميق ونضع كمية الماء والسكر ونقلبهم جيداً حتى الذوبان.
- نرفع الوعاء على النار ونضيف عصير الليمون ونقلب باستمرار من حين لآخر ونضيف العسل الأبيض بعد ذلك ثم نمزج جيداً.
- نرفع الخليط من على النار ثم نضيف الحمص ونقلب جميع المكونات معاً جيداً.
- نصب المزيج على مفرش سيليكون ونقسمه إلى أصابع عندما تبرد تماماً.