على مدار شهر كامل، شهدت أسعار البيض تراجعاً ملحوظاً في منافذ البيع التابعة إلى وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بحوالي جنيه واحد على مدار الأسبوع الحالي، ومن ثم سجل إجمالي التراجع على مدار الشهر الأخير حوالي 30 جنيهاً، حيث كان سعر الكرتونة يصل حتى 80 جنيهاً داخل منافذ البيع المختلفة، هذا وتتراوح أسعارها بين 51 جنيهاً لطبق البيض الأبيض وحوالي 53 جنيهاً للبيض الأحمر.
أسعار طبق البيض في منافذ وزارة الزراعة
تجدر الإشارة إلى أن أسعار البيض قد شهدت ارتفاعاً ملحوظاً طوال الشهر المنصرم، والسبب وراء ذلك هو ارتفاع أسعار الأعلاف على المستوى العالمي، ولتخفيف العبء على المواطنين، قامت وزارة الزراعة بطرح كراتين البيض في منافذها بأسعار أقل من المتواجدة في السوق حينها إذ كانت الأسعار أقل من أسعار السوق بحوالي 30%
أما عن أسعار البيض بمختلف أنواعه بشكل تفصيلي فقد كانت كالتالي:
- سعر كرتونة البيض الواحدة تتراوح بين 51 و 52 جنيهاً للكرتونة.
- وصل سعر كرتونة البيض الأحمر بين 53 و 54 جنيهاً للكرتونة.
- سعر طبق البيض البلدي يتراوح بين 57 و 58 جنيهاً للكرتونة.
كم تبلغ أسعار البيض في منافذ البيع المحلية؟
فيما يتعلق بأسعار البيض على الصعيد المحلى فقد أتت على النحو التالي:
- سعر طبق البيض الأحمر يتراوح بين 57 و 58 جنيهاً بعد أن بلغ 80 و 90 جنيهاً في بعض المناطق أي تراجع بمقدار 33 جنيهاً.
- يتراوح سعر طبق البيض الأبيض بين 52 و 54 جنيهاً للطبق الواحد.
- أما عن أسعار البيض البلدي يتراوح بين 60 و 65 جنيهاً.
على هامش ما سبق، كانت وزارة الزراعة قد كشفت في وقت سابق بأن مصر تحظى بالإكتفاء الذاتي من الدواجن وكافة منتجاتها، حيث أن الناتج الإجمالي لإنتاج الدواجن سنوياً يبلغ حوالي 1.4 مليار طائر، أما عن إنتاج البيض فقد أتى بمعدل 14 مليار بيضة على مدار العام.