تعتبر أمراض القلب من الأمراض الأكثر شيوعاً في جميع دول العالم ، لذلك ينصح الأطباء بضرورة اتباع نظام غذائي صحي من أجل الحفاظ على صحة القلب وحمايته من العديد من المشاكل الصحية ، حيث أنه يوجد العديد من الأطعمة التي تتسبب في أمراض القلب عند الإسراف في تناولها ، وفي هذا المقال سوف نعرض بعض هذه الأطعمة.
أطعمة تسبب أمراض القلب
هناك العديد من الأطعمة التي تعرض الجسم إلى خطر الإصابة بأمراض القلب ، ومن أهم هذه الأطعمة.
السكر ، الدهون المشبعة ، الملح
تساهم هذه الأطعمة في زيادة نسبة الكوليسترول في الدم بسبب احتوائها على نسبة كبيرة جداً من الكربوهيدرات ، وقد يصاب الإنسان بارتفاع ضغط الدم بالإضافة إلى تصلب الشرايين عند الإفراط في تناول هذه الأطعمة.
اللحوم الحمراء
بالرغم من أهمية اللحوم الحمراء في بناء العضلات وتسهيل عملية الهضم بسبب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، إلا أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء قد يعرض الإنسان إلي خطر الإصابة بأمراض القلب.
اللحوم المصنعة
تساعد اللحوم المصنعة في ارتفاع ضغط بالإضافة إلى تصلب الشرايين ، بسبب احتوائها علي كمية كبيرة جداً من الدهون المشبعة ، ومن أمثلة اللحوم المصنعة النقانق والهوت دوج .
البطاطس المقلية
تساهم البطاطس المقلية في الإصابة بأمراض القلب ،بسبب احتوائها علي كمية كبيرة من الملح والكربوهيدرات.