يجتمع دائما الأهل كل يوم في الليل أمام التلفاز كنوع من التسلية والترفيه وخلال هذا الوقت فإنهم يحتاجون إلى تناول بعض من التسالي ذات الطعم الجميل واللذيذ أيضا ولا يوجد أفضل من الفشار، حيث أنه من أفضل وأشهى أنواع التسالي التي يعشقها الكبار والصغار ولا يختلف عن طعمه إثنين ولكن المعتاد لدى الجميع هو إعداد الفشار بالطريقة والطعم التقليدي ولكن أصبح الآن يوجد نكهات كثيرة للفشار تجعل طعمه جميل جدا ومن ضمن هذه النكهات هو طريقة تحضير الفشار بالكركديه وهذا الذي سوف نعرفه معا خلال الفقرات التالية.
كيفية تحضير صنع الفشار بالكركديه
حيث يوجد بعض المقادير والخطوات السهلة لتجهيز الفشار بنكهة الكركديه كالتالي:
- حوالي ربع كوب من الزيت النباتي.
- ما يعادل طبق صغير من الكركديه.
- حوالي نصف كوب من الفشار.
طريقة التجهيز
- في البداية يتم وضع كوب من الزيت في وعاء كبير على النار حتى يسخن.
- ثم بعد أن يسخن الزيت يتم إضافة الكركديه على الذرة ويتم خلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
- في حالة سماع صوت تكسير حبوب الفشار يمكننا أن نعلم أن حبة الذرة قد نضجت.
- ارفعي الإناء من على النار واستمري بعد ذلك في تحريكه حتى يتوقف صوت التكسير للفشار.
- سوف تلاحظي بعد نضج الفشار أنه أصبح لونه أحمر بسبب الكركديه الذي قمنا بوضعه معه داخل الوعاء.
- اتركيه ليبرد ومن ثم قومي بتقديمه.
فوائد تناول الفشار
- يعمل على تحسين عملية الهضم، حيث أن الفشار يعزز من عملية الهضم بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، فهو يعد من ضمن الحبوب الكاملة ويشتمل على فيتامينات E و B التي تعمل على تنشيط حركة الأمعاء ويساعد الجسم في إفراز العصارات الهضمية.
- كما أنه ينظم من مستوى السكر في الدم بسبب وجود الألياف الغذائية التي توجد به فهو يعتبر وجبة مثالية لجميع مرضى السكر.
- عند تناول الفشار باستمرار فإنه يقلل من معدل الكوليسترول الموجود في الجسم.