قال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين ردًا على ما تم تداوله بشأن تسمم فاكهة الصيف وخاصة الخوخ والبطيخ، إضافة إلى أنها تسبب نزلات معوية في بعض الحالات، مشيرا إلى كل ما تم تداوله عن البطيخ أو الخوخ ما هي إلا شائعات مغرضة نتيجة سوء استهلاك تلك الأنواع من الفاكهة الصيفية سريعة التلف.
الخوخ والبطيخ والمشمش يؤدي لنزلات معوية في هذه الحالات فقط:
وتابع نقيب الفلاحين أن هناك بعض الحالات التي تسبب فيه الخوخ والبطيخ والمشمش في حدوث نزلات معوية أو إسهال، مضيفا أنه بسبب تناول كميات كبيرة منها أو تناولها في غير موعدها أي قبل أن تكون ناضجة أو بسبب تناول كميات كبيرة من تلك الفاكهة، وعدم غسل الفاكهة جيداً، أو التخزين السيء.
أسباب الإصابة بنزلات معوية
وأضاف حسين أبو صدام، أنه من ضمن الأشياء التي تسبب نزلات معوية التخزين السيئ للفاكهة الصيفية، الأمر الذي يترتب عليه إسهال أو نزلات معوية خاصة للأطفال، يضاف إلى تلك الأسباب عدم غسل الفاكهة جيدًا ما يكون سببا أساسيا في الإًصابة بالمرض نتيجة وجود بقايا مبيدات عليها أو تزاحم الحشرات عليها لدى التاجر.
ووجه نقيب الفلاحين عدة نصائح لعدم حدوث أي نزلات معوية أو إسهال مشيرا إلى أنه لابد من غسل الفاكهة جيدا وضرورة غسل اليدين جيدا قبل لمس الفاكهة مباشرة، موضحا أننا نصدر البطيخ بأكثر من 5.5 مليون طرد إلى الدول بالخارج، موضحا أن هناك زيادة في الطلب على البطيخ المصري.
نصائح لشراء الفاكهة الصيفية
وتابع نقيب الفلاحين أنه عند شراء الخوخ أو البطيخ أو المشمش عليك الابتعاد عن الفاكهة المتعفنة، وعدم شراء التي يتصدر منها رائحة كريهة والابتعاد عن شراء الفاكهة غير الناضجة، إلى جانب أنه لابد من غسل الفاكهة جيدا وعدم تناولها قبل غسيلها حتى لا يكون هناك بقايا للمبيدات، خاصة أن الخوخ من الفواكه التي لا تحتاج إلى مركبات تلوين خاصة أنها سريعة النضج، وبالتالي لا تتمتع بفترة صلاحية طويلة بعد الحصاد فمن الطبيعي أن يتحول السكريات العالية في الخوخ إلى تخمر أو تلف ما يؤدي إلى المغص المعوي حال تناول كميات كبيرة منه.