كنا هو معروف لنا جميعا أن الخبز هو أحد أهم أساسيات الطعام في جميع المنازل و لذلك لا يمكن الاستغناء عنه تماما و لذلك تقوم جميع السيدات بحفظ الخبز في الفريزر لتجميده للحفاظ عليه أطول فترة من الوقت من أجل الحفاظ عليه من التلف , ولكن الأمر الذي لا تعلمه الكثير من النساء عن حجم الأضرار المحتملة نتيجة الاحتفاظ بالخبز في الفريزر لفترة طويلة من الوقت , وقد يتسبب حفظ الخبز في الفريزر في حدوث عدد كبير من الأضرار الصحية للجسم.
وهناك العديد من الأضرار الناتجة عن وضع أو الإحتفاظ بالخبز المجمد في الفريزر لوقت طويل وبطريقة خاطئة , حيث انه قد يتسبب في حدوث النزلات المعوية و قد يقوم بالاصابة بالغثيان وبالاسهال وبالعديد من المشاكل الصحية الاخري , وهي التي تضر بالجهاز الهضمي والعصبي والأمعاء الدقيقة بالإضافة إلى أن حفظ الخبز مجد ما قد يساهم في مشاكل أكثر خطورة من ذلك حيث أنه قد يساهم في نمو بعض الخلايا السرطانية لذلك ينصح بعدم الاحتفاظ بالخبز محمدا لفترات طويلة.
الطرق الصحيحة والآمنه للإحتفاظ بالخبز
وهناك العديد من الطرق الآمنه والصحيحة من أجل الاحتفاظ بالخبز وذلك تجنبا للتعرض للمشاكل الصحية لذلك ينصح خبراء التغذية بعدم الاحتفاظ بالخبز في أكياس بلاستيكية لأن الخبز بتفاعل مع تلك الأكياس وضرورة الاكتفاء بحفظه في درجة حرارة الغرفة ويمكن وضع الخبز في طبق ويتم تجميده في الفريزر لمدة ثلاثة أيام ثم عندما تنوي استخدامه تقوم بتركه في درجة حرارة الغرفة لكي يتخلص من التجميد.