من المشروبات التي يفضلها الكثير هي مشروبات القهوة وهناك أشخاص يحبونها كإدمان يومي ولكن تكون صباحية بطريقتها المعتادة وهي ملعقة قهوة على ملعقتين سكر مع كوب من الماء المغلي وتغلى سويا لصنعها كالمعتاد ،ولكن هنا نتحدث عن الآيس كوفي أي: القهوة المثلجة التي يفضلها الكثير في فصل الصيف وإليكم طريقة عملها.
طريقة عمل الآيس كوفي بالقهوة
المكونات
•ملعقتين قهوة سريعة الذوبان
• ملعقتين من السكر
• ملعقتين من الماء
•كوب من اللبن البارد
• مكعبات من الثلج
طريقه تحضير الآيس كوفي
•قومي بخفق كلا من القهوة والماء والسكر مع بعضهم البعض حتى يصبح القوام كريمي الشكل.
• ثم قومي بأخذ نصف كمية القهوة المخفوقة وضعيها على كوب اللبن البارد مع التقليب حتى يختلط مع بعضهم ويصبح لون اللبن متغير.
• ثم قومي بوضع النصف الباقي من مخفوق القهوة على وجه اللبن وعليه مكعبات الثلج.
أما عن طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه.
•كيس واحد من النسكافيه
• حليب بارد
• سكر حسب الرغبة للتزيين
• صوص شيكولاته أو كريم شانتيه أو مكسرات .
طريقة تحضير الآيس كوفي بالنسكافيه
• قومي بخلط كل من النسكافيه والسكر والحليب في الخلاط الكهربائي ثم يسكب في الكوب وعليه كريم شانتيه أو صوص الشيكولاته ويقدم مثلج.
طريقه أخرى لعمل الآيس كوفي بالنسكافيه.
• نقوم بخلط النسكافيه والحليب والسكر سويا مع إضافة الثلج وتستمر في الخفق حتى يختلط المكونات جيداً ثم قومي بوضع صوص الشيكولاته والكريم الشانتيه .