الكوارع واللحمة من الأكلات الشهيرة للغاية التي يعشقها الجميع، الكوارع تحتاج لمدة تسوية طويلة، حيث يمكنك الحصول على تسوية سريعة للحمة والكوارع من خلال مكون سحري وبسيط سوف نتعرف عليه من خلال هذا المقال سوف يساهم في الحصول على كوارع ولحمة مثل الزبدة وطرية بمذاق رائع في أقل وقت.
السكر لتسوية الكوارع واللحوم
السكر يعتبر أفضل مكون لحل مشكلة تسوية اللحوم والكوارع، حيث يتم البدء في تسوية اللحوم والكوارع بكل سهولة من خلال البدء في وضع الكوارع واللحوم في وعاء التسوية مع الحرص على اضافة ملعقة سكر على الخليط للمساعدة في التسوية السريعة، حيث يساعد السكر في فك انسجة اللحوم ومن ثم تسويتها.
طريقة تسوية اللحمة والكواراع
يمكنك تسوية اللحوم والكوارع بسهولة كبيرة من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة التي تساعد بدورها في تسوية اللحوم والكوارع بسرعة كبيرة لن تتخيلها، ويمكنك البدء ي ذلك من خلال:
المكونات:
كمية اللحم على حسب رغبتك نصف كيلو أو كيلو، كذلك كمية الكوارع المتوفرة لديكم.
- ماء مغلي.
- بصل وكرفس مع كرات وورق لورا.
- فلفل أبيض.
- توابل لحم.
- ملعقة واحدة من الزيت.
- حبهان مع مستكة.
- ثمرة واحدة من الطماطم.
- ملعقة واحدة سكر.
- وعاء لتسوية اللحوم.
طريقة التحضير:
- يتم تجهيز الوعاء ووضع الحبهان والمستكة مع ملعقة زيت وترك المكونات تسخن.
- نقوم بتشويح اللحم في المكونات دقيقتين.
- ومن ثم يتم اضافة الماء المغلي على اللحم.
- يتم اضافة باقي المكونات ما عدا الملح ونترك اللحم يغلي ثم نقوم بتدأة النار حتى تمام النضج.
- نضيف الملح ومن ثم نقلب ويتم تقديم اللحم والكوارع وهي ساخنة مع الشوربة والارز.
- وبذلك لن تحتاجين لوقت طويل لتسوية اللحوم والكوارع بسهولة من خلال السكر.