الأعشاب تعتبر من ضمن الاشياء المهمة جدا في حياتنا مثل النعناع الأخضر يعتبر من ضمن أفضل الأعشاب التي يتم استعمالها دوماً لان لديه جميع المنافع فهي الشفاء من بعض الامراض المختلفة وتم تواجدها في جميع أنحاء العالم هي عشب عالمي ولكن تم ظهوره في أول مرة عند دولة الرومان والاغريق وانتشر بعد ذلك في آسيا وأوروبا استعماله في حد ذاته يعتبر مهم ويدخل في بعض المأكولات، فمن الممكن أن نقوم تخزين النعناع الأخضر لفترات طويلة، وبطريقة مميزة جدا لحين استخدامه دون ان يتغير طعمه.
طريقة تخزين وحفظ النعناع لفترات طويلة
يمكنك عزيزتي أن تستعيني بهذه الطريقة سوف تساعد الكثير في تخزين وحفظ النعناع بطريقة مميزة للغاية:-
- يجب أولا أن نقوم بغسيل النعناع جيدا.
- ثم نقوم برص على صينية واسعة.
- ونبدأ بتجفيفه في مكان رطب ولكن في هذا الوقت سوف يتم تجفيفه بشكل سريع نبدأ باستخدام المنشفة.
- بعد ذلك ويفضل ان تقومي بتجهيز أوراقه ويتم طحنه في المطحنة.
- أحضري كمية من الأكياس الخاصة بعملية التفريز .
- ثم تمكن من إضافة النعناع و يتم إدخاله في الثلاجة.
- او يتم اضافتها خارج الثلاجة وفي هذا الوقت سوف يتم حفظها لفترات طويلة .
- ولكن يجب أن نبتعد عنه المياه لان عندما يتم تجفيفه لا يتم إضافة أي مياه عليها.
يُمكنكِ اتباع بعض الخطوات الآتية:
- اولا قومي بإزالة السيقان التي تتواجد فيها النعناع.
- ثم بعد ذلك نقوم بازالة الاوراق الاساسية في النعناع.
- و نقوم باضافته داخل برطمان ويتم اضافه كمية من الماء البارد.
- ويفضل اولا ان نقوم بغلق البرطمان جيداً.
- ثم نقوم باضافته في كيس من البلاستيك.
- ثم بعد ذلك قومي بوضعها داخل الثلاجة لحين استخدام المياه .
- النعناع المميزه للغايه ويمكنك ايضا ان تقومي بإضافتها إلى بعض المأكولات