يعتبر اللانشون من الاطعمة التى يفضل تناولها الكثير من الافراد سواء الكبار أو الصغار ، والعديد من الافراد لا يحبون شراء اللانشون من المحلات ولذلك يبحثون عن طرق لعمل اللانشون في البيت ، وسوف نتناول خلال المقال طريقة عمل اللانشون في البيت بشكل صحى وبطريقة مضمونة 100% بطعم مميز دون الحاجة لشراء من المحلات .
مكونات عمل اللانشون في البيت:
نحتاج الى عدة مكونات بسيطة لعمل اللانشون في البيت بكل سهولة وبطريقة صحية ومضمونة ومن ضمن المكونات التى نحتاجها هي :
- 1 كوب ونص من الدقيق .
- 3 حبات من البيض.
- 1 معلقة من الثوم البودر.
- معلقة من الفلفل الاسود
- 2 قطعة من الجبنة المثلثات .
- معلة من بابريكا .
- ربع كوب زيت.
- ريع معلقة من الملح.
- مرقة فراخ أو لحمة.
أفضل طريقة لعمل اللانشون في البيت مضمون 100%
نقوم بتحضير الخلاط الكهربائى ونضع بداخله مقدار الجبنة المثلثات والبيض ونخلطهم مع بعضهم البعض ثم نضيف مقدار الزيت والدقيق والمرقة والثوم ونضيف التوابل اللازمة من فلفل أسود وملح وبابريكا ونضيف عليهم لون الطعام ونخلطهم جيدا، ثم نقوم بتجهيز حلة ونرفعها على النار ونتركها حتى تغلى وبعد ذلك نقوم بوضع كيس ونقوم بلفه باستخدام ورق حرارى ونقوم بوضع بداخل الماء المغلى ونتركه بداخل الماء لمدة ساعة ، بعد مرور الساعة نضعه في طبق ونتركه يبرد ثم نقوم بوضعه في الثلاجة لمدة ساعتان .