صرح محمد وهبة رئيس شعبة الجزارين بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار اللحوم ارتفعت خلال الأسبوع الماضي بنحو 10 جنيهات للكيلو، مؤكدًا أن هذا الارتفاع جاء نتيجة موجة البرد القارس خلال الشهر الماضي، بحسب ما أفاد محمد وهبة رئيس شعبة الجزارين بالغرفة التجارية بالقاهرة، أوضح وهبي أن البرد القارس يخفف من وزن الأبقار والجاموس، مما يتسبب في انخفاض المعروض من اللحوم، الأمر الذي يؤدي إلى ارتفاع الأسعار، مشيرا إلى أن الحرب الروسية الأوكرانية ستظهر تأثيرها خلال الفترة المقبلة، لكن الحالية، جاءت الزيادة نتيجة موجة البرد الشهر الماضي.
ماهى اسعار اللحوم
بحسب وهبة، تراوح سعر كيلو الكندوز بين 150 و 180 جنيهاً، تراوح سعر كيلو الجاموس الكبير بين 120 و 130 جنيهاً، كان سعر كيلو الإبل 120 جنيهاً، سعر الكيلو من الجاموس، تراوح وزن الأغنام بين 150 و 180 جنيها، أضاف وهبي أنه لا توجد زيادة جديدة حتى الآن، متوقعا ارتفاعا في أسعار اللحوم بقيمة تتراوح بين 5 و 10 جنيهات في الأشهر المقبلة نتيجة الحرب الروسية الأوكرانية، بسبب ارتفاع أسعار الشحن والنقل و الزيادة في أسعار العلف.
تصريحات سيد النووي نائب شعبة المستوردين بالغرفة التجارية بالقاهرة
من جانبه قال سيد النووي نائب شعبة المستوردين بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار اللحوم ارتفعت قبل عشرة أيام بمقدار 10 جنيهات في الأسواق المحلية، مشيرا إلى أن هذه الزيادة جاءت نتيجة البرودة الشديدة خلال الفترة الماضية، أوضح أنه مع نزلات البرد تنتشر الأمراض بين “الماشية” وتزداد تكلفة علاجها مع انخفاض وزن الماشية، مما يجعل التاجر يرفع السعر تعويضاً عن تكاليف العلاج والوزن المفقود، أضاف النووي أن سعر كيلو الكند يصل إلى 180 جنيها، يتراوح سعر كيلو لحم الضأن بين 150 و 180 جنيها، مشيرا إلى أن هذه الأسعار متداولة في الأسواق الشعبية، توقع النووي أن ترتفع أسعار اللحوم مرة أخرى ابتداء من الشهر المقبل – إن لم يكن هذا الشهر – نتيجة زيادة الطلب استعدادا لشهر رمضان المبارك.