مازال الشيبسي هو من ضمن المأكولات المتميزة للأطفال والكبار ولكن يحذر جميع الاطباء دائما عدم تناول الشيبسي بصفة مستمرة من خارج المنزل لأن ويوجد به بعض المواد الحافظة التي تشكل ضرر كبير على صحة الجسم؛ولكن يمكننا ان نقوم بتحضير الشيبسي داخل المنزل بطريقة طبيعية باستخدام البطاطس المميزة ذات الطعم الشهي فقط، لذا تتابعي هذا المقال سوف تجدين طريقة مبهرة تجعلك دائما المفضلة لدى الجميع أثناء تناول وتحضير افضل انواع الشيبس، بالنكهات المختلفة .
طريقة تحضير الشيبس الشهي داخل المنزل
بإمكانك عزيزتي اليوم ان تبدأي بتحضير لأبنائك أفضل طعم شيبسي ميزة وطعمها لا تتواجد في أي نوع شيبسي آخر فقط يمكنك تحافظي على جسم خالي و تبدئي تحضير المكونات داخل المنزل بطريقه شهيه ومميزة:-
مقادير عمل الشيبسي
- كمية من البطاطس يفضل اختيار البطاطس الحمراء.
- 2 لتر من الماء البارد.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة من الماء المثلج.
- نصف ملعقة من الخل .
- نصف ملعقة من بهارات الشيبسي.
- نصف ملعقة من البصل البودر.
- نصف ملعقة من الثوم البودر.
- نصف ملعقة من من الملح .
- نصف ملعقة من الشطة.
طريقه تحضير الشيبسي
- اولا يجب ان نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها على شكل دوائر..
- بعد ذلك نقوم بتحضير وعاء واسع ونضع فيه الملح.
- بعد ذلك نقوم بإضافة هذا المزيج إلى المياه المجمدة.
- ونتركها لمدة ساعه على الاقل .
- ويتم التقليب من وقت لآخر .
- وبعد ذلك نقوم باخراجها ونضعها فى الماء الدافئ لمدة عشر دقائق الى نصف ساعة.
- ثم يتم غسل البطاطس جيدا.
- ثم نقوم بتجفيف البطاطس جيدا و نبدا باضافة البهارات التي تحدثنا عنها من البصل البودر، وبهارات الشيبسي.
- ضيفي الملح والخل نقوم بخلطهم جيداً.
- ثم يمكنك عزيزتي ان تقبلي الاضافة البيكنج بودر للدقيق.
- وتقلب المكونات من جانب إلى الجانب الآخر .
- ثم قال بتحضير المقلاة ونضع فيها كمية من الزيت.
- ثم تضاف البطاطس بعدما يتم غليان الزيت.
- ونقوم بالتقليب من الجانب إلى الجانب الآخر.
- وعندما تصبح لدينا بطاطس مقرمشة.
- نقوم باخراجها على مناديل المطبخ ونقوم بوضع بهارات الشيبسي.