تبحث العديد من السيدات ربات البيوت, عن أفضل أنواع المعجنات التى يمكن عملها فى المنزل بطريقة أحلى من المحلات وتوفير النقود بدلا من شرائها, ونقدم لكل السيدات فى هذا المقال طريقة عمل فطائر خلية النحل ويمكن تقديمها حلوة أو حادقة على حسب الطلب, ويتميز هذا النوع من المعجنات بأنه سهل وسريع التحضير ويتم تحضيرها بمكونات من المنزل وغير مكلفة, كما يمكن اضافة لها الجبن أو الملبن, وسهلة التحضير لربات البيوت وغير مكلفة, ونستعرض لكم من خلال من مطبخنا طريقة تحضير فطائر خلية النحل بمكونات بسيطة.
طريقة عمل فطائر خلية النحل:
المكونات:
- ثلاث أكواب ونصف دقيق متعدد الاستخدام
- كوب واحد من الماء الدافئ
- أربعة ملاعق كبيرة من حليب البودرة
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- ملعقتين من سكر البودرة
- بيضة واحدة
- ربع كوب من الزيت
- ملعقة ملح
- رشة فانليا
طريقة تحضير فطائر خلية النحل اللذيذة:
https://www.youtube.com/watch?v=w1kWp5Y1JBg
- اولا نقوم بإضافة المياه في اناء مع الخميرة والسكر والزيت والبيضة والفانيليا ونقوم بالتقليب جيدا
- ثانيا نقوم بإضافة الدقيق معهما ونبدأ بالعجن اليدوي أو المضرب لمدة تتراوح ما بين 7 دقائق وبعدها نقوم بوضع القليل من الزيت على كف اليد للم الععجين
- ثالثا نقوم بتغطية العجين ونتركه لمدة 60 دقيقة حتى يتخمر وبعد عملية التخمير قومى بأخذ قطع صغيرة في اليد واحشيها بالجبن أو الشوكلاته أو الملبن أو البلح كما تفضلين أو أى حشو أخر ترغبين به
- رابعا نقوم برص قطع العجين في صينية ونترك مسافات بين كل واحدة والأخرى وقومى بتغطية العجين لمدة نص ساعة اخرى حتى يتخمر
- خامسا نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 ثم نقوم بوضع الصينية لمدة تتراوح ما بين 20 لـ 30 دقيقة وقبل أن تقومى بتشغيل الشواية قومى بدهن الوجه للقطع بنوع من الحليب أو صفار البيض كما تفضلين وقومى بعدها برش السمسم وبعد خروج الصينية من الفرن من الممكن أن تقومى بسقي القطع بعسل النحل أو الحليب وتصبح جاهزة للتقديم بالهنا والشفا.